Die Sendung «mitenand» des Schweizer Fernsehens besuchte das Projekt «Sustainable Food for Thought» in Kambodscha.
Zusammen mit der Prek Leap New Generation School setzt die Swiss Academy for Development (SA4D) das Projekt “Sustainable Food for Thought” um. Ziel dieses mehrjährigen Projektes ist es, einen Beitrag zu einer qualitativ hochwertigen und zukunftsrelevanten Bildung für Schüler:innen aus dem peri-urbanen Raum um die Hauptstadt Kambodschas, Phnom Penh, zu leisten. An der Basis des Projekts stehen die an der Schule installierten innovativen Agrarinfrastruktursysteme: Solar-betriebene Hydroponikanlagen, ein «Screenhouse», ein Fischteich und einfache Trinkwasserreinigungsanlagen. Um diese herum sind alle Aktivitäten des Projektes aufgebaut – darunter die für SA4D-Projekte typischen Spiel- und Sportaktivitäten.
Besuch des Schweizer Fernsehens
Im Herbst letzten Jahres stattete die Sendung «mitenand» des Schweizer Fernsehens (SRF) dem Projekt einen Besuch ab. «mitenand» ist ein Format, welches wöchentlich Berichte über die Arbeit gemeinnütziger privater Organisationen und der Glückskette ausstrahlt. Der kurze Beitrag gibt einen Einblick in zwei Teilkomponenten des Projekts: Einerseits in die Integration der Systeme in den Biologieunterricht und andererseits in die Anwendung von spielerischen Aktivitäten zur Lern- und Kompetenzförderung.
Ein punktueller Einblick in ein umfassendes Projekt
Der Beitrag des Schweizer Fernsehens zeigt einen punktuellen Einblick ins Gesamtprojekt. Damit Projektziele erreicht und eine nachhaltig langfristige Wirkung übers Projekt hinaus erzielt werden können, ist das Projekt jedoch vielfältiger aufgebaut.
- An der Basis steht die Installation von solar-betriebenen Hydroponiksystemen, eines «Screenhouses», eines Fischteichs sowie einer kleinen Anlage zur Trinkwasserreinigung. Bewirtschaftet werden diese Systeme aktiv durch die Schüler:innen. So lernen sie, wie man eine Vielzahl von Gemüse nachhaltig anbaut, erntet und zubereitet, nachhaltige Aquakultur betreibt und Trinkwasser einfach reinigen und aufbereiten kann. Nebst der schuleigenen Verwendung der Produkte in der Schulküche ist es das Ziel, die Produkte auch auf lokalen Märkten sowie in der Stadt Phnom Penh zu vermarkten, sodass das Projekt künftig selbsttragend wird, indem die resultierenden Gewinne in die langfristige Projektweiterführung einfliessen.
- Die aktive Arbeit mit und an den Systemen wird durch einen interaktiven, spielerischen und zukunftsorientierten Unterricht begleitet. Dabei werden die Systeme in die verschiedenen Unterrichtsfächer integriert. Zudem erhalten Schüler:innen und Lehrpersonen technische Trainings zur nachhaltigen Produktion und Weiterverarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Ergänzt wird dies durch die Unterstützung der Schüler:innen im Aufbau von Unternehmenskompetenzen zur Einkommensgenerierung durch eine nachhaltige Vermarktung von Agrarprodukten.
- Das zusammen mit allen Beteiligten erarbeitete MEL-System (Monitoring, Evaluation and Learning) wird übers gesamte Projekt angewendet und stellt sicher, dass die angestrebte Wirkung erzielt wird.
Wieso dieses Projekt umgesetzt wird
Kambodscha ist eines der am wenigsten entwickelten Länder der Welt und in der Region Süd-Ostasiens. Während landesweit grosse Fortschritte bezüglich Alphabetisierung und Abschluss auf Primarschulstufe gemacht wurden, verlassen viele Jugendliche bereits auf sekundärer Stufe die Schule, unter anderem Mangels Relevanz der Bildung für den Arbeitsmarkt. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung ist zur Sicherung ihrer Lebensgrundlage stets von Landwirtschaft abhängig, trotzdem ist jede fünfte Person unterernährt. Aufgrund schwacher Erträge sind in den letzten Jahren viele Familien zur Arbeit in (peri-)urbane Gebiete gezogen. Das Angebot an Arbeitsplätzen in der Industrie kann der steigenden Arbeitsnachfrage jedoch nicht mehr nachkommen. Für innovativ-nachhaltige Landwirtschaft im peri-urbanen Raum gibt es jedoch noch Potential, nicht nur zur Einkommensgenerierung über die Stadtmärkte, sondern auch im Bezug zur Ernährungssicherheit.
Veröffentlicht am 26.02.2024